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天然中美麗健康的秘密—果汁破盤出清
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內容簡介
本書以圖文並茂的方式介紹了四季鮮果的品質、營養價值、果飲的調製器具和各種配料以及幾十種時尚果汁飲品的調製方法。全書由專業技師全程指導，深入淺出，簡單易學。是一本既可商業化、又適宜家庭飲品製作的大眾飲品教科書。
本書特色
１．圖文並茂,製作精美
２．實用性.指導性相結合
３．簡單易學,適用於家庭自己調製，也適用於開店的成為商品指導!
作者簡介
藍永強
1964年生於香港，後與父母來台灣開店，目前為上海酒吧中的專業飲品技師。本書將作者的經驗結合時尚飲品一同與大家分享！
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